菜籽油+八角
白肉炒的干了(小火,开始劈里啪啦)
火小点,喷醋
炒红肉
肉变色,放入葱姜蒜
料酒,生抽,老抽,五香粉
加开水(花椒水)
煮一个小时
加盐
偷得浮生半日闲,心情半佛半神仙。
洋 仔 不 打 烊